Sabor Barranquilla abre el telón este jueves en el Centro de Eventos Puerta de Oro. Allí harán parte 21 mujeres formadas en los cursos de cocina que realiza la Alcaldía a través del proyecto De la mano con la primera y la Gerencia de Desarrollo Social.   

Durante los cuatro días de feria las emprendedoras contarán con un estand en el que podrán presentar y comercializar productos elaborados por ellas mismas, convirtiendo los conocimientos adquiridos durante su proceso de formación en una oportunidad para generar ingresos, visibilizar sus emprendimientos y llegar a nuevos clientes. 
  
“Hoy estas 21 mujeres llegan a Sabor Barranquilla con productos hechos por ellas mismas, pero, sobre todo, llegan con sueños, capacidades y emprendimientos que queremos que sigan creciendo”, expresó la primera dama, Katia Nule.  

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Sabores que cuentan historias  

Quienes visiten el estand encontrarán una oferta que reúne sabores tradicionales y preparaciones artesanales como paletas, té de la huerta, jugo de corozo, hallacas, arroz de primera, arroz de primera en combo y perro caliente.  

Además, chips de yuca y plátano, antipasto artesanal de berenjena, dip de espinaca artesanal, panes pinocho, roscón, piñita, pan de espinaca y otras variedades de panes artesanales.  

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De aprender a emprender  

La presencia de estas 21 mujeres en Sabor Barranquilla busca fortalecer ese tránsito de la formación al emprendimiento, permitiéndoles vivir una experiencia real de comercialización, promocionar sus productos, acercarse a nuevos públicos y fortalecer sus iniciativas productivas. 
  
“Detrás de cada producto que vamos a encontrar en este stand hay mucho más que una receta. Hay una mujer que decidió aprender, creer en lo que sabe hacer y dar un paso para generar nuevas oportunidades para ella y su familia. Queremos que Sabor Barranquilla también sea una vitrina para esas historias”, agregó Katia Nule.