Todos los caminos conducen a Baranoa. Cada año Campeche, corregimiento del municipio, se convierte en el epicentro de la tradición gastronómica con el Festival de la Ciruela, fruta estrella que exalta a sus matronas.  

Desde este viernes y hasta el 24 de marzo, propios y visitantes podrán degustar todos los derivaros de la ciruela desde las 8:00 de la mañana. 

En la Plaza de la Ciruela, la oferta incluye dulces tradicionales y jaleas, mermeladas y néctares, salsas para carnes y vinagre de ciruela, tortas, galletas, muffins y donas, enyucados, bollos rellenos de ciruela y arequipe.  

También se venderán ciruelas rellenas de arequipe, yogur y jugos de ciruela, cerveza artesanal a base de ciruela, ceviche de ciruela y otros productos innovadores. 

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La oferta gastronómica incluye pudines, postes y vinos.Cortesía

Una de las actividades que se realizará durante el festival es el concurso de la torta de ciruela más grande con el que se exaltará la creatividad y talento de quienes participen mostrando su producto el 23 de marzo a partir de las 3:00 de la tarde en la Plaza de la Ciruela.  

Las dos mejores tortas serán premiadas con $1.000.000 para el primer lugar y $500.000 para el segundo lugar. 

Los visitantes también podrán conocer la historia de esta fruta con el conversatorio ‘Ciruela campechana’, presentaciones culturales y musicales en vivo, concursos gastronómicos y de emprendimiento. 

La secretaria de Cultura y Patrimonio del Atlántico, Verónica Cantillo, manifestó que el Festival de la Ciruela es una oportunidad para la promoción del patrimonio gastronómico y el impulso del turismo. 

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La ciruela, la fruta insignia de Campeche.Cortesía

“El festival es una oportunidad para mostrar a miles de visitantes todo lo que nuestro territorio tiene para ofrecer. Esperamos que las personas que lleguen a este rincón del Atlántico este fin de semana disfruten de una experiencia única y se lleven un pedacito de Campeche en sus corazones”, indicó. 

El festival contará con el Reinado Intermunicipal de la Ciruela, donde 12 candidatas municipales competirán por el título. 

El evento es organizado por la Fundación Festival de la Ciruela, con apoyo de la administración departamental, la Alcaldía de Baranoa y la Asociación de Hacedores de Productos Derivados de la Ciruela. 

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De acuerdo con el alcalde de Baranoa, Édison Palma, esta celebración anual beneficia a más de 52.000 personas, incluyendo habitantes, turistas, músicos, coreógrafos, diseñadores y demás actores culturales de la región. 

“Más que una festividad, el festival representa una gran oportunidad para reactivar la economía local, impulsando la generación de ingresos para los productores y artesanos del corregimiento. Además, el evento fortalece la identidad cultural y resalta el valor de la ciruela, un fruto clave en la gastronomía y economía del municipio", afirmó el mandatario.