El Barrio Abajo, en Barranquilla, está de luto tras el fallecimiento de Josefina Cassiani, reconocida y querida matrona de este sector de la ciudad.

Cassiani era conocida por su inigualable sazón y las historias de cada plato que vendía en el patio de su vivienda.

"Hoy Barrio Abajo despide a una mujer que convirtió la cocina en memoria viva. Josefina Cassiani nos enseñó que cada receta guarda una historia y que los sabores también son parte de nuestra identidad", indicó Barrio Abajo Tour.

Señaló que su legado permanecerá en cada plato, en cada tradición y en su inolvidable lema: “En su casa, la historia también se come”.

"Gracias, matrona querida, por alimentar el alma de nuestro barrio. Tu sabor y tu memoria vivirán por siempre", agregó.

 

 

 

 

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