Más de 180 expositores están en la agenda de Sabor Barranquilla 2023 que se cumplirá del 24 al 27 de agosto, en el Centro de Eventos Puerta de Oro confirmó hoy la organización del evento.

Recibirán a un aproximado de 27.000 visitantes en los 4 días del evento. Se aspira superar las 25.000 personas que acudieron a Sabor Barranquilla en 2022.

Patricia Maestre, directora de Sabor Barranquilla, aseguró a Zona Cero que en esta edición se tributará un homenaje especial a las grandes mujeres que preservan la historia culinaria. “Las mujeres que llamamos matronas, siempre han estado presente en la cocina, pero nunca le habíamos rendido un homenaje, y este año lo vamos a hacer".

Señaló que las matronas Liceth Fonseca, Liliana Viloria, Mary Rúa, Aurelia Cáceres y Milena Lora, acompañarán en tarima a los más de 30 invitados, entre ellos 4 cocineros internacionales de Argentina, Italia, República Dominicana y Chile, 12 cocineros nacionales y 10 cocineros locales, que van a representar el mundo culinario.

Para asistir a esta gran feria organizada por la Cruz Roja Colombiana Seccional Atlántico, Corferias Caribe y Fenalco Atlántico, podrá ingresar a la página web www.saborbarranquilla.com y obtener las entradas.