Bolivia celebra Año Internacional de Camélidos para impulsar producción local

Bolivia se unió este martes formalmente a la celebración del Año Internacional de los Camélidos ante centenares de indígenas que asistieron a un evento que incluyó la marcha y exposición de una tropa de llamas y alpacas, un desfile de modas y una feria de productos derivados.

Decenas de productores de camélidos marcharon junto a sus animales por una de las principales avenidas de La Paz hasta llegar a la Plaza Mayor de San Francisco, en el centro histórico de la ciudad, para participar en el evento organizado por cuatro ministerios bolivianos.

Durante el evento hubo una pasarela en la que modelos, incluidas algunas aimaras, lucieron prendas de vestir hechas con fibra de camélidos, como mantas, vestidos, suéteres, sacos y bufandas, entre otros.

Las llamas y alpacas llevadas a la ciudad fueron expuestas en una especie de corrales montados en la plaza, donde además se realizó una feria que mostró productos derivados como tejidos, carnes, embutidos y accesorios de cuero.

El acto fue liderado por el presidente del país, Luis Arce, y el titular del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), el español Álvaro Lario, junto a otras autoridades bolivianas y representantes de los productores de camélidos.

"Esta es la oportunidad para concienciar a la población y al mundo entero sobre la importancia de los camélidos en lo económico, para fomentar el consumo de productos que se obtienen de estos animales y resaltar su contribución a la erradicación del hambre, la pobreza, la inseguridad alimentaria y la malnutrición", destacó Arce.

El mandatario mencionó que Bolivia asume la consigna "Nutriendo la vida, preservando el futuro" para llevar adelante una serie de actividades en este Año Internacional de los Camélidos 2024, cuya declaración fue gestionada por Bolivia ante las Naciones Unidas.

Según Arce, se propuso esta declaración al considerar "la importancia económica, cultural, social" que tienen estos animales para la vida de los pueblos indígenas bolivianos y de "millones de familias que viven en los ecosistemas más hostiles del planeta en las zonas altas y de desierto".

También resaltó que en Bolivia, los camélidos "son el principal medio de subsistencia para muchas familias" indígenas y campesinas, pero además son parte de la "cultura, tradición e identidad" del país, lo que se refleja en la llama incluida en el escudo de armas nacional.

El Gobierno boliviano prevé realizar este año actividades como un festival gastronómico de carne de camélidos y la presentación de un recetario de cocina tradicional y "gourmet" dentro de un encuentro regional con autoridades y productores de Perú, Argentina, Ecuador y Chile, explicó.

También se prevé la entrega de la primera planta industrializadora de camélidos que se construye actualmente en Turco, uno de los principales municipios dedicados a la crianza de estos animales en la región andina de Oruro.

EFE

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