La Central de Abastos del Atlántico anunció un cambio importante en la dinámica de abastecimiento y la actividad comercial en la que comerciantes minoristas y mayoristas, acudieron a las diferentes bodegas para realizar sus compras.

De acuerdo con la entidad, a corte del 22 de junio, la demanda aumentó debido al inicio de la semana, favoreciendo el movimiento comercial y la rotación de productos dentro de la central.

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“El comportamiento de los precios presentó un panorama favorable para los compradores, con una tendencia predominante a la baja en varios productos agrícolas. Esta dinámica estuvo acompañada por una adecuada oferta de mercancías, permitiendo que comerciantes y consumidores encontraran mejores oportunidades de compra en comparación con jornadas anteriores”, indicó en un comunicado.

Señaló, además, que los productos de abarrotes continúan registrando estabilidad en sus precios, especialmente artículos de alta demanda como arroz, azúcar y aceites, manteniendo "buenas condiciones" para el abastecimiento de hogares y establecimientos comerciales.

Entre los productos con “comportamientos destacados durante la jornada”, la cebolla blanca presentó una importante disminución en su precio, mientras que el ajo registró un incremento en su cotización.

Asimismo, productos como el tomate de cocina, la guanábana y la uva Isabela se destacaron entre los alimentos que “registraron reducciones en sus precios”, favoreciendo la dinámica comercial del mercado.

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Aunque algunos productos presentaron ajustes al alza, estos estuvieron asociados a “factores propios de la oferta disponible”, las condiciones climáticas en algunas regiones productoras y los costos de producción y transporte.

Productos con mayor disminución de precio fueron: tomate de cocina, guanábana, uva Isabela. Asimismo, los que tuvieron mayores incrementos fueron Melón mazorca, pitahaya y el perejil.

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Por otra parte, el ingreso de carga presentó un “comportamiento normal” con el ingreso aproximado de 450 toneladas de alimentos y otros productos agroalimentarios.

Los productos con mayor volumen de ingreso fueron la papa (105 toneladas provenientes de los Santanderes, Cundinamarca y Boyacá; los productos de origen animal (75 toneladas procedentes del Atlántico) y el tomate de cocina (65 toneladas provenientes de los Santanderes y Antioquia).

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Finalmente, indicó que se registró el ingreso de 55 vehículos de carga entre tractomulas, doble troques, camiones sencillos y turbos, que “garantizan el normal abastecimiento y el desarrollo” de la actividad comercial en Granabastos.